Đồ ăn nhiều lúc không ăn hết, thường được bọc lại, bảo quản trong tủ lạnh để giữ thức ăn được lâu hơn. Tuy nhiên, việc làm nóng lại thức ăn thường không còn giữ lại hương vị thơm ngon nữa. Phải làm sao đây? Các cách hâm nóng thức ăn dưới đây sẽ giúp bạn phần nào.
Đun nóng thức ăn
Cách thông thường mọi người vẫn hay áp dụng nhất chính là đun sôi nước rồi cho thức ăn vào làm nóng. Lấy lượng thức ăn vừa đủ và chọn nồi đun đựng đủ, đổ 1/2 lượng nước. Khi nước sôi, bỏ lượng nước thức ăn vào túi đựng thức ăn hoặc hộp. Đậy vung đun khoảng 10 phút. Cách hâm nóng thức ăn này sẽ giúp lượng chất dinh dưỡng sẽ được đảm bảo nhất, tránh bị mất chất.
>> Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm sắm tết tiết kiệm cho mọi nhà
Hâm nòng thức ăn bằng lò vi sóng
Lò vi sóng chủ yếu dùng để làm nóng thức ăn vô cùng nhanh chóng. Một điều vô cùng quan trọng là phải chọn được chất liệu để trong lò vi sóng an toàn. Tốt nhất nên dùng đồ bằng sứ, thuỷ tinh, tính dẫn nhiệt tốt, thức ăn sẽ được làm nóng nhanh chóng và giữ nhiệt cũng tốt, không mất nhiều thời gian. Với những đồ dùng làm bằng nhựa thì cần phải kiểm tra chất lượng và chất liệu, tránh dùng bừa bãi sẽ khiến hộp đựng bị chảy.
Thức ăn cho vào lò vi sóng hâm nóng thì thời gian nên để từ 1 – 2 phút tuỳ lượng đồ ăn. Khi lấy thức ăn từ lò vi sóng lượng nhiệt rất lớn nên dùng bao tay, tránh bỏng tay. Nếu như đồ ăn chưa chín có thể đảo lại, cho nóng khoảng 30 giây. Không nên hâm nóng trong thời gian quá lâu sẽ làm đồ ăn không ngon nữa, có thể cháy, hỏng.
Hâm nóng thức ăn bằng lò nướng
Những lò nướng hiện đại ngoài khả năng làm bánh, chế biến nhiều món ăn thì còn có chức năng hâm nóng cực kì tiện lợi. Cũng giống như cách sử dụng với lò vi sóng, tuy nhiên thời gian hâm nóng thì lại tốn nhiều thời gian hơn một chút.
Lò nướng nên chọn khoảng từ 220oC – 250oC, thời gian khoảng từ 3 – 5 phút tuỳ thuộc vào lượng thức ăn cần hâm nóng. Khi lấy thức ăn ra khỏi lò nướng, chú ý nên dùng bao tay hoặc dụng cụ lấy chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn nhất.
Hiện nay, việc lựa chọn lò nướng có chức năng hâm nóng được nhiều người lựa chọn, vô cùng thuận tiện khi nấu nướng hàng ngày. Một số loại lò nướng bạn có thể chọn mua với mức giá hợp lí, chất lượng tuyệt vời: lò nướng Bosch, lò nướng Teka, lò nướng Sanaky,… Bạn cũng có thể xem thêm nhiều sản phẩm hơn tại đây.
3 cách hâm nóng thức ăn được làm vô cùng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian; đồ ăn cũng sẽ giữ nguyên hương vị, đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm lựa chọn bếp cho gia đình chính xác nhất
