Kinh doanh một quán cafe không hề dễ dàng, đặc biệt nếu đây là lần đầu tiên bạn bước chân vào lĩnh vực kinh doanh FNB. Tuy nhiên, với một kế hoạch kinh doanh kỹ lưỡng, sự chăm chỉ và một số hướng dẫn của chuyên gia, bạn có thể có cho mình một cơ hội tốt hơn để tạo dựng một công việc kinh doanh quán cafe thành công.
Bất kỳ loại hình kinh doanh nào cũng cần có chiến lược và kế hoạch để tiến đến thành công. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý để vận hành quán cafe hiệu quả.
Lựa chọn địa điểm
Vị trí là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của bạn khi kinh doanh cửa hàng. Bạn có thể có cửa hàng tốt nhất trong thị trấn, nhưng sẽ không ai biết nếu họ không tìm thấy bạn. Đảm bảo chọn một vị trí dễ tìm và dễ đến. Nếu có thể, hãy chọn một địa điểm dễ đến bằng ô tô, phương tiện công cộng hoặc đi bộ.
Ngoài ra, hãy dành thời gian đến khu vực mà bạn đang nghĩ đến việc mở cửa hàng của mình và tìm hiểu môi trường xung quanh. Đó có phải là một nơi nhộn nhịp hay không?
Bạn cũng nên lưu ý về khả năng cạnh tranh trong khu vực. Có bao nhiêu quán cafe ở gần đó? Có quá nhiều loại hình kinh doanh giống nhau được tập hợp lại với nhau có thể không tốt cho một những quán cafe mới mở.
Thiết kế nội thất
Khi khách hàng đã biết tới quán của bạn, vậy làm thế nào để giữ chân khách hàng để họ sẽ quay trở lại vào những lần sau? Có thể nói thiết kế nội thất là yếu tố quan trọng để thu hút và giữ chân khách hàng. Tạo ra một bản sắc trực quan mạnh mẽ là một cách phổ biến để xây dựng thương hiệu cho bản thân và nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh.
Chiến lược tiếp thị
Vị trí và thiết kế nội thất là những phần quan trọng trong chiến lược tiếp thị, nhưng còn nhiều điều hơn thế. Tiếp thị liên quan đến mức độ bạn xây dựng thương hiệu bản thân và xây dựng kết nối với khách hàng khiến họ muốn ghé thăm cửa hàng của bạn một lần nữa. Các chiến dịch tiếp thị không nhất thiết phải tốn kém và việc đưa ra chiến dịch phù hợp sẽ khiến khách hàng bị thu hút bởi cửa hàng của bạn.
Thực đơn đồ uống và đồ ăn
Có những lựa chọn đồ ăn và đồ uống thú vị làm cho cửa hàng của bạn trở nên độc đáo hơn và có thể mang lại hiệu quả tương tự trong việc thu hút khách hàng nhớ đến bạn như một biểu trưng. Cung cấp các thành phần khác nhau để thêm vào đồ uống và thức ăn của bạn như gia vị và các lựa chọn cho các nhu cầu ăn kiêng khác nhau. Khách hàng sẽ biết rằng bạn là nơi duy nhất trong khu vực bán đồ uống mà họ không thể sống thiếu, vì vậy họ sẽ thường xuyên ghé quán của bạn với một trải nghiệm tích cực.
>>> Xem thêm: Mẫu menu quán cafe: Gợi ý menu đồ uống quán cafe đơn giản cho quán cafe nhỏ
Tuyển dụng và quản lý nhân viên
Nhân viên chính là bộ mặt của quán, đặc biệt là khi bạn không ở đó. Nhân viên vui vẻ và tích cực tương tác tốt với khách hàng và giữ cho cửa hàng sạch sẽ và có trật tự, đồng thời giúp đỡ khách hàng. Đảm bảo xem xét kỹ lưỡng tất cả các ứng viên khi chọn nhân viên pha chế và các nhân viên khác để đảm bảo giá trị của họ phù hợp với giá trị của bạn.
Sử dụng phần mềm quản lý quán cafe
Để có thể quản lý mọi khâu và nắm bắt được toàn bộ tình hình kinh doanh, bạn nên sử dụng phần mềm quản lý quán cafe Sapo FNB. Phần mềm này sẽ giúp bạn lên order nhanh chóng, tính tiền tự động, in hóa đơn, quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát doanh thu chính xác.
Hy vọng với những chia sẻ của Wikisohoa.com vừa rồi sẽ giúp bạn vận hành quán cafe một cách hiệu quả. Tôi mong rằng những chia sẻ trên sẽ tiếp thêm động lực cho bạn, hãy theo đuổi đam mê của mình nhé.
>>> Xem thêm: Bí Quyết Tạo Quảng Cáo Trên Facebook Hiệu Quả Cho Doanh Nghiệp
